First Flush: Tee-Tempel am Markt

First Flush: Tee-Tempel am Markt

Das ‘First Flush’ ist eines dieser Gewächse, die ihren Ursprung in der Altstadt haben: Eine kleine Idee, passend für das dortige Publikum, die aber so gut angenommen wurde, dass es vor einigen Jahren umzog. Jetzt findet sich das Teehaus am Markt, schmiegt sich in eine Ecke nahe des Rathauses direkt neben die urigen Gaststätte „Em Höttche“, in der schon Beethoven auf den Tischen getanzt haben soll.

Wo sich vormals vielleicht ein Dutzend Leute Platz bot, finden jetzt im neuen, oft proppenvollen Geschäft fünfmal so viel Personen eine Sitzgelegenheit auf den hohen Stühlen und an den massiven Holztischen. An der Wand finden sich alte Fensterläden und Türen, hergestellt vom Bad Godesberger Aus-alt-mach-neu-Spezialisten „Holzwurm und Blattlaus“. Massive Dielen bedecken den Boden, Licht-Spots an den Decken tauchen den Teetempel in eine gemütliche Atmosphäre. Auch andernorts dominiert Holz, ausgehöhlte Baumstämme und Ruderboote stehen im Raum oder an den Wänden neben Schirmlampen, ein leichter asiatischer Hauch vermischt sich mit der edlen Dekoration. Sanfte Loungemusik säuselt aus den Lautsprechern.  Trotz der vielen Gäste hält sich der Gesprächslärm in gedämpften Grenzen.

Im  First Flush gibt es vor allem Tee. Das Kännchen mit einem halben Liter (wird nur an je eine Person verkauft!) kostet fünf Euro, zur Auswahl gibt es rund 30 ausgewählte Sorten, die man auch im Laden als Blätter erwerben kann. Man verspricht perfekt aufgebrühten, frisch angesetzten Tee, serviert in individuellem Geschirr und Kannen. Dazu gibt es eine Grundversorgung an Kaffee, importierte Pralinen aus Belgien, fantastische Torten und frisch gekochte Suppen, Crêpes und Frühstück.

Der Tee ist gut, das Essen auch. Den hohen Ansprüchen werden die entsprechenden Preise entgegen gesetzt. So kostet eine raffiniert angerichtete Kürbiscremesuppe mit karamelisierten Kernen rund sechs Euro, für den Milchkaffee bezahlt man knapp vier Euro. Das entspricht der Lage. Im Sommer ein Tipp ist der Eistee, der im großen Glas mit frischer Minze verfeinert fünf Euro kostet.

Das First Flush sollte man nur besuchen, wenn man auch bereit ist, etwas Zeit mitzubringen. Das Personal hat einen guten Blick für die Gäste, bis der gut durchgezogene Tee aber kommt, dauert es aber etwas.

Für Daten-Fans:

Öffnungszeiten

Mo. – So.: 10:00 – 23:00

Markt 6,

53111 Bonn